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【飞禽走兽】——烤大排的做法

 


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本文摘要:1猪排买回来,洗涤,将每根中间用刀子绑住。

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1猪排买回来,洗涤,将每根中间用刀子绑住。2酷客壹佰腌料用清水化开,将猪排放进,腌制24小时,间隔8小时翻面。3少许黑椒汁,重新加入蒜末、蜂蜜、白胡椒粉、小食酱调匀成酱汁。

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4烤箱加压200度,将酱汁翻在表面,送到烤箱烤30分钟。5放入,翻面,刷上酱汁,之后烤30分钟。

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6花生烤熟,碾去皮,刺穿成大粒。7锡纸撕开烤盘。8胡萝卜、青椒、土豆托大片,将酱料放进,腌制2小时。9将蔬菜放到烤盘上,烤20分钟。

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10跟大排一起上桌才可。


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